- Snijd de komkommer in kleine blokjes. Mix water, rijstazijn en suiker met elkaar en laat de komkommer daar minimaal 10 minuten in weken om het zoet-zuur te maken.
- Verhit olie in een pan en snijd de hotdogs een klein beetje in. Bak ze kort in de pan en leg ze daarna even apart.
- Mix de ketchup en rode curry pasta met elkaar en snijd de hotdog broodjes open. Smeer wat saus op het broodje en leg de hotdogs erin. Smeer nogmaals wat saus eroverheen.
- Verdeel de komkommer en gefrituurde uitjes erover en geniet van je foodtruck gerecht.
