Burrito met roodfruit
- Snijd wat aardbeien in klein blokjes en snijd een paar frambozen ook in klein blokjes. Doe het in een kom samen met de mascarpone en mix het door elkaar. Voeg de vanille suiker eraan toe en mix nogmaals goed door.
- Leg een tortilla klaar en smeer hem in met de mascarpone, doe nog wat frambozen, aardbeien en blauwe bes op en besprenkel met amandelschaafsel. Rol de tortilla op en snijd hem doormidden. ENJOY!
