- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het croissant deeg uit en maak de afsnijd randjes dicht. Smelt de boter in een pannetje en mix dit met de kaneel. Verdeel de kaneelboter over het croissant deeg en doe daarna de bruine suiker eroverheen. Rol hem weer op en snijd het deeg in stukken. Je kunt ongeveer 8 tot 9 broodjes eruit halen, hangt er van af hoe dik je snijd. Zet ze voor 10 minuten in de oven.
- Maak ondertussen het glazuur door de poedersuiker met water te mengen. Verdeel dit over de kaneelbroodjes zodra ze afgekoeld zijn.
